流氓艳遇记,做粉蒸肉,只需把握这几个技巧,香软可口,比饭馆得更好吃零失利,德芙巧克力

粉蒸肉是流行于南边区域的一道汉族传统名菜之一,只需上锅蒸制,粉蒸肉糯而幽香、酥而爽口、肥瘦相间的五花肉油而不腻,香辣可口,超下饭。

粉蒸肉的做法也很简略,只需这几点要把握好,新手也能轻松搞定,零失利。切好的五花肉码完料一定要腌制15分钟左右,会更入味,蒸肉粉拌进肉里一定要加少量清水,更简略包裹均匀,肉要一层层放在南瓜上,不要叠加,这样不简略熟。

粉蒸肉

配料:

五花肉350克、南瓜300克、酱油适量、生姜适量、花椒粉适量、盐适量、香辣酱1勺、水适量、葱花少量、白糖适量、料酒适量、米粉150克

烹饪过程:

1.将五花肉用热水清洗洁净控干水后如图切片

2.将切好片的肉肉放在小盆里参加适量的生姜末 一勺香辣酱 适量的酱油 适量的花椒粉 适量的料酒和少量的盐一同拌和均匀

3.这是拌均匀后的五花肉放一边腌制15分钟

4.趁这时将南瓜清洗洁净后切块备用

5.准备好蒸肉米粉(图中是两袋实践用一袋即可)

6.将蒸肉米粉倒进腌制好的肉里拌和均匀,使其每一片肉都粘上米粉,能够适量放点热水这样米粉简略裹在肉上

7.拌好米粉后便是这样的要有些湿度哈!

8.将南瓜放入小盆里撒上少量的白糖 然后把肉一片一片的摆在南瓜上面 摆一层即可,不要堆叠摆哦,那样不简略熟

9.电压力锅里放入适量的水在把蒸帘放大将装好肉肉的盆儿放在帘子上随后盖上锅盖插上电源调上时刻为40分钟即可,时刻到了主动跳闸在焖一瞬间能翻开锅盖了就能够取出来

10.撒上少量的葱花即可!粉蒸肉制品图如下!

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